Hier finden Sie unter anderem auch glutenfreie Backmischungen für Low-Carb Brote, Kuchen oder Pizza sowie Mehle und Ballaststoffreiche Fasern zum Kochen und Backen. Süßstoffe wie Erythrit und Stevia sind in der ketogenen Ernährung sehr beliebt, weil sie den Blutzucker nicht erhöhen, da sie vom Körper nicht aufgenommen werden. Bei einer kohlenhydratarmen Ernährung ist es wichtig genügend Salz zu sich zu nehmen und viel zu trinken.