Birkenzucker (oder Xylit = Xylitol) ist ein Zuckeraustauschstoff, welcher in Aussehen, Geschmack und Süßkraft mit üblichem Haushaltszucker vergleichbar ist. Seinen Namen verdankt er seiner Entdeckung in den Fasern der Birkenrinde. Raab Premium Birkenzucker wird aus europäischen Harthölzern wie z.B. Birken gewonnen und in Finnland hergestellt. Im Gegensatz zu Haushaltszucker hat Birkenzucker über ca. 40 % weniger Kalorien.

Natürlicherweise kommt Birkenzucker in vielen Früchten, Beeren und Gemüsepflanzen vor. Birkenzucker ist zum Backen (Ausnahme Hefeteig), Kochen und Süßen von Getränken geeignet. Ein Kalorienarmes und zahnfreundliches Süssungsmittel. Süsskraft zu Zucker ca 1:1.

Zutaten: Süßungsmittel Xylit (E 967)

Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr (ab 30 g Xylit pro Portion bzw. ab 50g pro Tag) abführend wirken. 

Raab Vitalfood verwendet nur beste Rohstoffe und kontrolliert sämtliche Produkte auf Rückstände und den ausgelobten Nährstoffgehalt.

Nährwerte	Pro 100 g
Energie	1000 kJ / 240 kcal
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	100 g
davon Zucker	< 0,5 g
davon mehrwertige Alkohole	99 g
Eiweiß	0 g
Salz	< 0,01 g

* Haushaltszucker: 1678 kJ / 409 kcal

Inhalt: 300g