Beschreibung
Low Carb Brotbackmischung mit Sonnenblumenkernen & Mandelmehl zur einfachen Zubereitung eines kohlenhydratreduzierten Brotes mit hohem Proteinanteil.
Einfach, frisch, köstlich:
- Low Carb Brotbackmischung aus Sonnenblumenkernen, Mandelmehl, Weizenkleber, geschältem Sesam, Leinsaat, Meersalz und Trockenhefe
- Mit natürlichen Ballaststoffen und ungesättigten Fettsäuren
- Hoher Proteingehalt von 25g pro 100g fertig gebackenes Brot
- Nur noch Wasser hinzugeben, backen und fertig – einfacher geht’s nicht
- Mit besten natürlichen Zutaten in deutscher Manufaktur hergestellt
Keto-Tipp:
Besonders lecker, wenn es frisch aufgetoastet und noch warm verzehrt wird. Der Fettgehalt kann auf gute Art erhöht werden, indem man das Brot mit Butter, Kokosmuss oder einer der vielen Aufstrich Varianten von La Selva bestreicht.
Zubereitung: In einer Schüssel 370 g Backmischung (eine Packung) und 170 ml lauwarmes Wasser mit einem Rührgerät ca. 5 Minuten kneten. Anschliessend den Teig in eine mit Papier ausgelegte Backform (ca. 20 cm) geben und an einem warmen Ort zugedeckt 3 – 4 Stunden gehen lassen. Im vorgeheiztem Backofen bei Ober-/ Unterhitze mittlere Schiene: 200 Grad Celsius 15 Minuten backen und dann die Temperatur auf 180 Grad Celsius herunterschalten und weitere 40 Minuten backen
Zutaten: Sonnenblumenkerne, Mandelmehl, Weizenkleber, Sesam(geschält), Leinsaat, Meersalz, Trockenhefe
Hinweis für Allergiker: Enthält Mandeln, Sesam und Gluten. Kann Spuren von anderen Saaten und Nüssen enthalten.
Lagerung: Brot kühl, dunkel und trocken lagern. Ausgebackenes Brot will atmen. Brot mit Anschnitt nach unten in einem Brotbehälter mit Luftlöchern, idealerweise einem Brottopf aus Steingut, lagern und binnen weniger Tage aufbrauchen.
Hersteller: Konzelmanns Original GmbH & Co. KG, Dahlienweg 4, 73642 Welzheim, Deutschland.
Nährwerte pro 100g fertig gebacken:
| Nährwerte | pro 100g |
| Energie (kj) | 1632 kj |
| Energie (kcal) | 393 kcal |
| Fett | 29g |
| – davon ges. Fettsäuren | 2.2g |
| Kohlenhydrate | 4.7g |
| – davon Zucker | 2.1g |
| Ballaststoffe | 6.7g |
| Eiweiß | 25g |
| Salz | 1.5g |
Inhalt: 370g
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Immer wieder 👍🏻
Annamarie Michel (Verifizierter Besitzer) –
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Susanne (Verifizierter Besitzer) –
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
One of my favourite bread. After toast very crunchy and tasty !
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Gute Brot-Alternative bei Low Carb Diät
Nataliya E. (Verifizierter Besitzer) –
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Lieblingsbrot mit wenig Kohlehydraten
Anonym (Verifizierter Besitzer) –
Regula Z. (Verifizierter Besitzer) –
Schmeckt sehr gut und wird knusprig
Daniel S. (Verifizierter Besitzer) –
Linda F. (Verifizierter Besitzer) –