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BROX Knochenbrühe - Wild

NEU

BONE BROTH – Jetzt wirds Wild!

Brox transportiert die Tradition in die Moderne – die Knochenbouillon aus Omas Zeiten soll ihren Weg in die Küchen zurückfinden. Brox als Basis zum Kochen, für Suppen und Soßen oder am besten ganz pur und unverdünnt. Die Knochen wurden 18 Stunden gekocht und machen die Bouillon zur Kraftbrühe!
Zahlreiche Promis, Sportler und Ernährungsexperten schwören schon seit ihrer Kindheit auf die Bone Broth aus Großmutters Küche.
Sie ist gesund, lecker und ein wahrer Jungbrunnen. In New York wird das Stadtbild von To-Go Cups gefüllt mit Bone Broth beherrscht – die Leute stehen Schlange für das Elixier. Die Rede ist natürlich von Knochenbrühe. Doch nicht irgendeiner, sondern der besten Knochenbrühe auf dem Markt.

18 Stunden Kochzeit für die perfekte Wild-Knochenbrühe

Brox stellt nach allen Regeln der Slowfood-Prinzipien eine Kraftbrühe her, die, wenn man uralten Indianerstämmen glaubt, Tote erwecken kann. Die daraus resultierende Kraftbrühe verändert bei einer bestimmten Temperatur ihre Konsistenz* – z.B. im Kühlschrank. Dieser leicht gelierte Zustand ist ein wunderbares Qualitätsmerkmal und zeigt an, dass Kollagen und Gelatine in der Brühe vorhanden ist. Beim Erhitzen wird Brox sofort wieder flüssig. Das kann keine andere Bone Broth.

*Bei einem Naturprodukt wie Brox kann es zu Abweichungen kommen und mal mehr oder weniger gelieren.

No Waste

Der Knochen ist kein Abfallprodukt (mehr). Er soll wieder seinen Platz in einer gesunden und ausgewogenen Ernährung finden. Nachhaltigkeit ist, wenn man die tonnenweise jährlich anfallenden Bio-Knochen in einen Bone Broth-Superfood-Drink verarbeitet.

Lager- und Aufbewahrungshinweis

kühl und trocken lagern. Geöffnet im Kühlschrank 3-4 Tage haltbar. Ungeöffnet 2 siehe MHD (bis 2 Jahre).

Zutaten: 

Gefiltertes Wasser, Wildknochen 31%, Zwiebeln*, Karotten*, Lauch*, Preiselbeeren*, Preiselbeerkonfitüre* (Rohrohrzucker*, Wildpreiselbeeren* 40%, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure), Steinsalz, Ingwer*, Gewürze* (Steinsalz, Orangengranulat* (Orangensaftkonzentrat*, Reismehl*), schwarzer Pfeffer*, Ingwer*, Bockshornkleesamen*, Piment*, Kakao*, Zimt*, Kardamom*, Fenchel*), Pfeffer*, Lorbeer*, weisser Bergpfeffer* 
Legende: * aus kontrolliert biologischem Anbau
    

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (PRO 100ML)

Energie kJ / kcal:78 kJ / 18 kcal
Fett:0 g
davon gesättigte Fettsäuren:0 g
Kohlenhydrate:1,0 g
davon Zucker:0,8 g
Eiweiß:3,6 g
Salz:0,8 g

Inhalt: 530ml

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BROX Knochenbrühe - Wild

530ml

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Marke
BROX
Typ
Functional Foods
Art.Nr.
4260491770318

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