Was ist Eigelbpulver?
Das lebensmittelechte Eigelbpulver wird aus sprühgetrocknetem, pasteurisiertem Eigelb hergestellt. Es besitzt alle Nährstoffe vom frischen Eigelb und ist somit ein wahres Superfood.
Eigelb-Pulver ist reich an Lecithin, Vitaminen, Mineralien und Aminosäuren. Ausserdem hat es ein sehr ausgeglichenes Fettsäureprofil.
Eigelb ist ein gutes Bindemittel und wird häufig zur Herstellung von Süßteig, Kuchenmischungen, Eiernudeln, Schokoladenmousse und Eis verwendet. Ideal zur Zubereitung von Low-Carb Leckereien.
Grundrezept beim Backen: 1 Teil Eigelbpulver mit 2 Teilen warmem Wasser verquirlen.
Für wen ist Eigelbpulver geeignet?
Eigelbpulver eignet sich für alle die mehr Kalorien in ihre Ernährung einbringen wollen und für alle, die Gewicht zunehmen oder halten wollen.
MyProtein empfiehlt einen 2/3 Messlöffel (15g) mit 150-250ml Wasser oder Milch in einem Shaker zu mischen und diesen 30 Minuten vor und/oder nach dem Training zu konsumieren.
Zutaten: Eigelb Pulver (100%)
Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 2990kJ / 720kcal
Fett: 56g
-davon gesättigt 16g
Kohlenhydrate 14g
Protein 30g
Inhalt: 500g
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Eigelb-Pulver (Egg Yolk Powder) von MyProtein
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