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Konzelmann's Original ''Das Dunkle'' Brotbackmischung

Low Carb Brotbackmischung mit Leinsamenmehl & Mandelmehl zur einfachen Zubereitung eines kohlenhydratreduzierten Brotes.

Einfach, frisch, köstlich:
  • Low Carb Brotbackmischung aus Leinsamenmehl, Weizenkleber, Mandelmehl, Meersalz, Trockenhefe
  • Im Vergleich zu herkömmlichen Brotsorten mit Leinsaaten (dunkel), welche im Durchschnitt 45 g Kohlenhydrate enthalten (pro 100g Backmischung), liefert diese Backmischung nur 5.2 g Kohlenhydrate je 100 g Backmischung
  • Mit natürlichen Ballaststoffen und ungesättigten Fettsäuren
  • Hoher Proteingehalt von 22,9 g pro 100 g fertig gebackenes Brot
  • Nur noch Wasser hinzugeben, backen und fertig - einfacher geht's nicht
  • Mit besten natürlichen Zutaten in deutscher Manufaktur hergestellt

Keto-Tipp: 

Besonders lecker, wenn es frisch aufgetoastet und noch warm verzehrt wird. Der Fettgehalt kann auf leckere Art erhöht werden, indem man das Brot mit Butter, Kokosmus oder einer der vielen Aufstrich Varianten von La Selva bestreicht.

Zubereitung: In einer Schüssel 370 g Backmischung (eine Packung) zusammen mit 340 ml lauwarmem Wasser mit der Hand oder einer Küchenmaschine zu einem gleichmässigen Teig gut durchkneten und zu einem Laib formen. Nun mit einem feuchten Tuch abdecken und ca. eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Danach behutsam in eine eingeölten Backform geben oder ohne Backform auf eine mit Backpapier asugelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 60 Minuten ausbacken.

Zutaten: Leinsamenmehl, Weizenkleber, Mandelmehl, Meersalz, Trockenhefe

Nährwerte pro 100g fertig gebacken:

Nährwerte pro 100g
Energie (kj) 802 kj
Energie (kcal) 192 kcal
Fett 7.4g
- davon ges. Fettsäuren 0.4g
Kohlenhydrate 2.9g
- davon Zucker 0.4g
Ballaststoffe 11.2g
Eiweiß 22.9g
Salz 1.25g

Hinweis für Allergiker: Produkt enthält Mandeln und Gluten. Kann Spuren von anderen Saaten enthalten.

Inhalt: 370g

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Konzelmann's Original ''Das Dunkle'' Brotbackmischung

low carb, 370g

CHF 5.40
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Marke
Konzelmann's
Typ
Backen & Würzen
Art.Nr.
4260241320299

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