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Konzelmann's Original Vanille Kuchenmischung

  • hochwertiges Mandelmehl, Kokosmehl und Eiweiss-Mischung
  • schnelle Zubereitung
  • Low Carb, Kohlenhydratreduziert - 4,9 g Kohlenhydrate pro 100 g (fertig gebacken)
  • ohne Kristallzucker hergestellt (Zutaten der Kuchenmischung enthalten von Natur aus Zucker)
  • delikater, aromatischer Vanille Geschmack

Zubereitung:
Vier Eier (Größe L) trennen, Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Das Eigelb mit 250 g Magerquark schaumig rühren und nach Bedarf etwas Süßstoff zugeben. Inhalt der Kuchenmischung mit der Quark-Ei-Mischung zu einer homogenen Masse verrühren. Unter diese vorsichtig den Eischnee unterheben und anschließend den fertigen Teig in eine gefettete Backform geben. Im auf 180 °C vorgeheizten Backofen bei Ober- und Unterhitze (untere Schiene) ca. 40 – 45 Min. ausbacken - ausreichend für eine kleine Kuchenform (20 cm)

Zutaten:
Mandelmehl, Kokosmehl, Eiweißmischung (ultrafiltriertes Molkeneiweiß, Milchproteinkonzentrat, Calciumcaseinat, Hühnerei-Eiweißpulver, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan), Salz, Emulgator (Sojalecithin), Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat und Natriumhydrogencarbonat, Stärke), Aroma, Süßsungsmittel (Sucralose, Acesulfam-K.)

  • Weitere benötigte Zutaten: 4 Eier (L), 250 g Magerquark
    Nährwerte pro 100g
    Energie (kj)1105 kj
    Energie (kcal)264 kcal
    Fett15.3g
    - davon ges. Fettsäuren3.2g
    Kohlenhydrate4.9g
    - davon Zucker4.4g
    Ballaststoffe5.8g
    Eiweiß21.8g
    Salz0.45g

    (Nährwerte pro 100g fertig gebackener Kuchen)

Hinweis für Allergiker:
Mandeln, Kokos, Laktose, Vanillin & eine Phenylalaninquelle. Spuren v. Nüssen, Erdnüssen, Getreidemahlerzeugn. & Gluten

Inhalt: 155g Pulver

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Konzelmann's Original Vanille Kuchenmischung

low carb, ausreichend für eine kleine Kuchenform (20 cm)

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Marke
Konzelmann's
Typ
Backen & Würzen
Art.Nr.
4260241320435

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